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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者呂雪彗╱台北報導】
紫光挾龐大資金對台灣封測展開併購,而台灣200億元併購投資基金也將動起來!據悉,中華開發集團子公司已提出規模逾百億元併購投資基金設立,日前闖過第一關政策審查,如月底闖過技術審及財務審查,可望拔得頭籌成為第一案。
據透露,明年1月還有第二案可望設立,是由本土電子半導體集團旗下公司提出。
去年10月時工信部宣布成立1,400億人民幣國家大基金扶植中國半導體,清華紫光集團扮演火車頭在全世界攻城掠地,其大動作令我政府高度戒備。毛揆也指示國發會,200億元國發基金點火的併購投資基金設立要讓資金儘速到位可利用,而不是審查通過還要等1年才能向民間完成募資。
據了解,中華開發旗下管理顧問子公司已向國發基金提出第一個併購投資基金設立,投資標的是以國內中小企業產業升級調整為主,並強調整合綠能及智能產業投資,國發會日前召開政策評估審查會,認為與產業政策發展相吻合。
所謂智能產業,就是在傳統產業注入ICT元素,例如傳統化纖衣服裝置ICT感測器,衣服本身變成智慧衣,可排汗排水,如此可將數據傳輸到公司作智能運用;綠能則包括節能減碳領域。
根據中華開發規劃,爭取國發基金參與投資3成,中華開發本身出資4成,另還有保險公司將投資5%,一旦設立國發基金與該公司簽約,有75%資金可迅速到位展開併購佈局,其餘25%向外募資。據悉,中華開發提出設立併購基金規模以美元計價,至少有數百億元新台幣。
官員表示,通過政策評估審查第一關,意味可以提案至管理委員會進行財務審查及技術審查,但能否通過這二關,將交由學者專家獨立審查過去該公司投資經驗,管理團隊技術能量等,未來委員採記名投票彌封方式封存審查結果,會做到公正獨立,最後國發基金能否參與投資,國發基金管委員會無法主導。
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