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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【張為竣╱台北報導】
東南亞移工發起遊行,台灣移工聯盟表示,22萬家務移工的工時、薪資不受《勞動基準法》保障,有人3年來沒休過假,移工昨日穿上象徵血汗的「血衣」,要求3黨總統參選人正視移工相關問題。
遊行隊伍中,移工穿上象徵染血的衣服,並覆蓋布條,拖著長者坐輪椅的巨型道具,象徵為台灣家庭付出血汗,卻被忽視。
台灣移工聯盟指出,家庭看護移工無法自由轉換雇主,薪水為1萬5840元至1萬7000元之間,平均每日工時14個小時以上,勞動條件惡劣之下,也連帶影響照顧品質,這次3組總統參選人的長照政見,血汗移工卻被隱形。
工作逾14小時 沒保障
遊行隊伍將兒歌「兩隻老虎」改編中、英、印文歌詞:「你在睡覺、你在睡覺,勞動部、勞動部;不要站在那裡、不要站在那裡,去工作、去工作!」有移工將鐵鍊、枷鎖纏繞在自己身上,表達移工的勞動條件處境。
遊行隊伍行經台北車站,在車站大廳席地而坐,張開巨大黑白格布條。台灣移工聯盟指出,大廳地磚為黑白格,北車為移工常出現的場所,同時也象徵移工在長照政策被隱藏在黑色中。占領行動1小時內結束,群眾轉往蔡英文總部。
遊行抵達蔡英文競選總部後,以中、英、印、泰文向蔡英文發表公開信,民進黨則派出社運部主任郭文彬代表接受陳情書。
公開信指出,移工為台灣公共建設與家庭照護付出勞動力,卻沒有法律保障,呼籲蔡英文當選後,全面檢討外勞制度、立法保障移工勞動權益。
看護喘息方案 規畫中
主辦單位在蔡總部前拉起大型白布條,掛上2年來因長期照顧發生的家庭悲劇、社會案件等新聞剪報,群眾手持黃絲帶悼念亡者,並將黃絲帶綁在剪報下方。
勞動部表示,正規畫推動外籍看護工喘息服務,增加雇主同意移工休假的意願;對於立法保障,勞動部則說,現階段社會意見各有不同、法案推動不易,暫以行政指導方式處理。
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