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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者黃巧雯台北24日電）第13輪兩岸貨貿談判原預定年底舉行，但經濟部近來對舉行時程似有鬆動，部長鄧振中今天表示，開會日子意義不大，重點在於能否為台灣產業爭取利益。
原訂12月中下旬在台灣舉行的第13輪兩岸貨品貿易談判時程至今難產，鄧振中下午受訪時指出，「還在繼續努力看看」，確定開會時間後會對外宣布。
由於外界近日持續關注貨貿談判是否能照原定時程在年底召開，鄧振中一改先前力爭貨貿年底前有重大進展的態度，他強調「開會日子沒有那麼大的意涵」，能為產業爭取利益、加強與社會溝通，以獲得更多人支持，才是考慮重點，因此開會時間在年前或年後沒有那麼大的意義。
面對明年1月將舉行總統大選，外界憂心選舉恐影響談判。鄧振中強調，「就照正常去做，沒有必要躲躲閃閃」，未來一定會對外宣布。
值得注意的是，經濟部先前曾表達，未來將盡量以工業產品支援農業，避免農業因開放受衝擊，且希望爭取具競爭力的農產品擴大出口大陸，但另一方面陸方期盼台灣能鬆綁現行615項大陸農產品管制。
由於先前陸方在兩岸經濟合作架構協議（ECFA）早收清單中給台灣茶葉、文心蘭、石斑魚、虱目魚18個稅項農漁產品零關稅優惠，帶動相關產品出口增加，因此鄧振中表示，對於台灣競爭力強的農產品，未來若能爭取大陸降稅，將能協助打開出口市場。
針對陸方要求台灣鬆綁現行農產品管制，鄧振中鬆口表示，「有些是我們過去沒有開放，這當然是農委會要去做最後決定」，而台灣也未生產部分農產品，這部分農委會會有分寸。1041224
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