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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
現金卡有欠債要怎麼整合比較好
（中央社記者楊淑閔台北8日電）台積電宣布赴大陸投資設廠，商業發展研究院商業發展與政策研究所所長黃兆仁表示，中國大陸已崛起，供應鏈完整，未來兩岸產業關係要走向融合，且台灣必須加速國際化。
黃兆仁今天出席中華民國工商協進會舉辦的「兩岸經貿論壇：一帶一路，機會與挑戰」研討會，受訪時作以上表示。
針對如何提振經濟，黃兆仁認為，經濟部提出拓展新興市場，以提振出口的對策，可輸出的包含太陽能、綠能、服務業等，當然同時應推動產業升級，但須有耐心，例如發展智慧物流、智慧商業，以拉抬台灣在新興市場環境的發展機會。
但他也說，台灣除了手持裝置，即手機產業遇到發展壓力，下一波遭遇發展壓力的將是石化業，因為台灣的環評要求已漸漸發展至接近先進國家的水準。
因應國內外整體產業發展現況，黃兆仁說，台灣國際化走得慢，國際市場把台灣當成代工基地，但國際沒怎麼走入台灣，未來台灣一定要「加大開放」，讓更多市場、人力進入。與此同時，兩岸產業關係也將走向融合，即要成為夥伴關係，型態包含相互投資、交叉持股、技術授權，甚至併購等，都無可避免。1041208
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