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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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立法院今天(18日)三讀通過中華民國105年度中央政府總預算案,歲入刪減新台幣222億元,刪減後為1兆8,224億多元;歲出小刪1.11%,刪減後1兆9,759億多元。針對中國大陸紫光集團擬收購台灣半導體封裝測試廠,立法院也通過總預算主決議,要求政府不得同意。
立法院18日三讀105年度中央政府總預算,歲入在刪減新台幣222億元後,約為1兆8,224億元;歲出在小刪1.11%、約222億元後,總額約1兆9,759億元,歲入歲出差短1,535多億,連同債務還本730億,尚須融資財源調度約2,265億元,全數以舉債支應。立法院長王金平宣布總預算案三讀通過:『(原音)中華民國105年度中央政府總預算案,照審查總報告,修正通過!』
立法院同時通過多項總預算主決議。針對中國大陸紫光集團擬收購台灣矽品、南茂、力成等半導體封裝測試大廠,院會決議要求政府現階段不得開放陸資投資攸關敏感技術、產業續存的半導體設計產業;另外,由於整體IC產業涉及敏感科技、國家安全、產業佈局及影響評估等,經濟部在向立法院提出專案報告前,不得許可相關投資或併購案。決議並要求經濟部等相關單位嚴審紫光案,在未向立法院報告相關影響評估前,不得許可。
為防止公營事業退休回任出現肥貓,總預算主決議也通過行政院所屬公營事業轉投資之公司,其泛公股股份佔總額30%以上者,其公股代表董、監事及經理人的薪資不得逾越原公營事業同等職位的薪資。