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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者田裕斌台北3日電）羊年最後1個交易日，加權指數受到美股大跌影響收黑，統計金羊年加權價指數下跌15.39%，OTC指數也下跌10.2%，股民所期待的金羊年以黑羊收場，僅3類股維持正報酬。

以分類指數來看，羊年僅油電燃氣、生技醫療、食品類3大類股維持正報酬，漲幅分別是13.38%、5.85%、4.13%，表現最差的運輸類、水泥類、光電、玻璃陶瓷都有3成以上的跌幅；群益投信指出，由於封關後將有7個交易日未能跟上國際股市，年後是否開紅盤則需觀察假期間全球股市表現。

群益投信表示，台股雖然羊年表現不好，但以全球股市來看，羊年僅深圳綜合、紐西蘭、墨西哥股市是上漲，其他股市也都收黑，台股在整體表現還算中段班；展望後市，短線台股隨歐洲央行(ECB)及日本央行(BOJ)有望擴大寬鬆政策而反彈，但農曆年假期間最需留意油價漲跌牽動全球股市。

群益馬拉松基金經理人沈萬鈞指出，油價、美元指數與台股 1月營收數字將牽動台股猴年開紅盤後的表現，接下來影響後續盤勢的觀察重點在於，農曆春節後市場資金動向，以及企業財報公布數據是否足以支撐股價後續表現，接下來2、3月董事會後宣布股息股利政策，台股將可聚焦高股息殖利率個股。

沈萬鈞強調，台股猴年的投資策略，先蹲後上，預估全年第1季最低、第4季最高，不過今年黑天鵝事件多，將使年度間震盪加大；再從企業獲利觀察，根據企業獲利成長方向推估，第2季將逐漸走出谷底，下半年則有新產品周期可期，推估企業獲利持續改善並推升指數往上。1050203