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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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鉅亨網記者蔡宗憲 台北
日月光 (2311) 今(22)日宣布提高收購矽品持股比例，將持股比例拉高到49.7%，營運長吳田玉向矽品董事長林文伯喊話，強調產業整合大勢所趨，矽品是經營優良的公司，對董事長、總經理與同仁們非常尊敬，收購100%股權是既定目標，希望矽品可以有正面的回應，也可更順利洽談100%合意收購計畫；同時他也對矽品員工喊話，強調日月光是全球第一的封測廠商，對員工一定善盡責任，盼員工與管理階層可用同理心看待合作案，重申台灣產業必須化整為零。
吳田玉今日向林文伯再度喊話，強調產業整合大勢所趨，矽品是經營積效優良的公司，對林文伯、總經理蔡祺文等同仁們都非常尊敬。
吳田玉強調，收購矽品持股到100%是既定的目標，此次宣布收購到49.7%，增加持股比重，代表日月光收購矽品之決心，呼籲經營團隊與董事會做策略考量時，可有正面的回應，也可以讓接下來雙方更順利洽談100%合意收購案，更聚焦並可縮短時間。
吳田玉也重申，對矽品員工都相當欽佩，希望可一起加入日月光大家族，日月光是全球市佔率第一名的封測廠商，可以做到全球第一大，代表對員工有其獨到處，希望矽品管理階層、員工們可用同理心去看待合作案，產業水平整合大勢所趨，台灣產業化整為零，對台灣產業也會有更正向的發展方向。
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